Menu Brasserie

Lundi 27 Juin 2022


Cocktails du Jour

Le Apple Pink (avec alcool) 12cl 4,00 €
(Vodka, Manzanita, purée de fraise, jus de citron vert, limonade)
Le Paradise (sans alcool) 12cl 3,50 €
(Jus d’abricot, jus de poire, jus de banane, sirop de cassis, citron jaune)

Entrée(s) du Jour

Tartare d’églefin, crème de coco, mesclun
Ou
Tarte fine caviar d’aubergines, tomates, parmesan et jambon cru

Plat(s)

Filet de lieu noir, sauce raifort et citronnelle, navets braisés et riz pilaf
Ou
Chou et tomate farcis, sauce figatelli, purée de pommes de terre

Desserts du Jour

Tarte à l’abricot
Ou
Chou citron meringué
Ou
Terrine minceur d’agrumes
Suprêmes de mandarine et pamplemousse gélifiés au sirop de basilic

Assiette de Fromages (au lait cru de vache)

Ste Maure de Touraine (chèvre), Beaufort et Camembert, mesclun et noix 8,90 €

1 entrée du jour

7,90 €

1 plat du jour

13,90 €

1 dessert du jour

6,00 €

1 entrée du jour + 1 plat du jour Ou 1 plat du jour+ 1 dessert du jour

19,90 €

1 menu complet 1 entrée + 1 plat + 1 dessert du jour

23,90 €

1 menu dégustation 1 entrée + 1 plat + 1 assiette de fromage + 1 dessert du jour

29,90 €

Pour vos repas du lundi au vendredi midi,
vous disposez d’une formule brasserie comprenant aux choix :
Deux entrées, deux plats (poisson ou viande) et trois desserts du jour.
Le samedi midi une seule entrée, un plat et deux desserts du jour.
Ceux-ci varient au fil des saisons, du marché et de la créativité de nos chefs cuisiniers.