Menu Brasserie

JEUDI 1 JUIN 2023

Cocktails du Jour

Le Coco Bam (avec alcool) 12cl 4,00 €
(Rhum, Pisang ambon, jus d’ananas, purée de coco, jus de citron vert)
Le Apple Pear (sans alcool) 12cl 3,50 €
(Jus de pomme, jus de banane, sirop de cannelle et de vanille)

Entrée(s) du Jour

Gaspacho de betteraves à l’orange, keftas de volaille
Ou
Rillette de cabillaud, pesto de coriandre, beignet d’aubergines

Plat(s)

Parmentier de canard, jus au thym
Ou
Filet de merlu, sauce citronnelle gingembre, riz vénéré

Desserts du Jour

Tropézienne
Ou
Crumble abricot, glace vanille
Ou
Terrine minceur d’agrumes

Assiette de Fromages (au lait cru de vache)

Picodon (chèvre), Chaource (vache), et Bleu de brebis (brebis) Mesclun et noix 8.90 €

1 entrée du jour

7,90 €

1 plat du jour

15,90€

1 dessert du jour

6,00 €

1 entrée du jour + 1 plat du jour Ou 1 plat du jour+ 1 dessert du jour

21,90 €

1 menu complet 1 entrée + 1 plat + 1 dessert du jour

25,90 €

1 menu dégustation 1 entrée + 1 plat + 1 assiette de fromage + 1 dessert du jour

31,90 €
Pour vos repas du lundi au vendredi midi,
vous disposez d’une formule brasserie comprenant aux choix :
Deux entrées, deux plats (poisson ou viande) et trois desserts du jour.
Le samedi midi une seule entrée, un plat et deux desserts du jour.
Ceux-ci varient au fil des saisons, du marché et de la créativité de nos chefs cuisiniers.