Menu Découverte 42,90 €
Le midi comme le soir optez pour le Menu Découverte 42,90 Euros
Une Entrée à la Carte
Un Plat à la Carte : Viande ou Poisson
L'Assiette de Fromages Ou un Dessert à la Carte Ou une Coupe Glacée
Une Entrée à la Carte
Un Plat à la Carte : Viande ou Poisson
L'Assiette de Fromages Ou un Dessert à la Carte Ou une Coupe Glacée
Les Entrées à la Carte 14,90 €
Burrata di Bufala
Carpaccio de tomates cœur de bœuf, gelée de pastèque, gressin et jambon cru
Ballottine de Volaille Asiatique
Pickles de légumes, sauce ponzu, nouilles, omelette
Terrine de Foie Gras Maison
Roquette, mendiants torréfiés, compotée de fruits de saison
Salade de Seiches et Crevettes
Harengs fumés, taboulé de chou-fleur, sauce ravigote, roquette
Soupe de Poisson Maison
Croûtons à l’ail, emmental et rouille
Tartare de Daurade
Crème coco, brunoise d’ananas, accras de patate douce
Les Viandes et Poissons à la Carte 24,90 €
Côte de Veau Française
Poêlée de légumes de saison, pommes de terre grenaille, sauce à l’orange et piment de cayenne
Déclinaison d’Agneau
Moussaka d’agneau, côte d’agneau, panisse aux olives, sauce raïta
Filet de Bœuf
Gnocchis au pesto, poêlée de haricots verts, sauce chorizo
Dos de Cabillaud Rôti
Légumes de saison (betteraves, courgettes, carottes, pommes de terre grenaille), sauce bourride
Loup de Tamaris
Aubergines gratinées au parmesan, riz pilaf au curry et raisins secs, sauce vierge aux poivrons et piment habanero
Poisson du Moment
Risotto, asperges, pesto au persil et au basilic
L’Assiette de Fromage (Aop) 8,90 €
Sainte Maure de Touraine (fromage de chèvre), Beaufort et Camembert de Normandie (fromages de vache), mesclun et noix
Les Desserts à la Carte 8,90 €
L’Abrico’ Thym
Pâte sucrée, crème d’amandes, pignons, mousse abricot, caramel onctueux au thym, biscuit pâte à choux
L’Ardoise Gourmande
Muffin aux fruits rouges / Royal praliné / Macaron passion /Ananas rôti / Glace vanille brownie
Le Coconut’s
Croustillant et mousse noix de coco, confit fraise, dacquoise noix de coco, glaçage fraise
Le Crazy Banane
Granola croustillant, mousse chocolat au lait, crémeux banane, banane flambée
L’Exotique
Streusel amande, financier amande et noix de pécan, biscuit viennois, crémeux mangue gingembre, marmelade mangue passion
La Noisette Norvégienne
Biscuit noisette, parfait glacé praliné gianduja, marmelade citron confit, meringue, sauce au citron et limoncello (servi à part)
Les Salades
Salade César 20,90 €
Poulets frits, œuf poché, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerises, salade romaine, sauce césar maison
Salade de Chèvre 20,90 €
Toasts de cabécou au magret fumé, crème de chèvre au miel de fleurs, croustillant de cabécou, poivrons marinés à l’ail, concombre, mesclun, cerneaux de noix et noix de cajou
Salade de Pistes 24,90 €
Friture de petits calamars, pommes de terre, trilogie de sauces et mesclun
Salade Vague d’Or 26,90 €
Terrine de foie gras, saumon fumé, gambas, cabécou, asperges, jambon cru, melon, tomates, concombres, mesclun
Salade de Langouste (uniquement sur réservation 12h à l’avance) 39,90 €
Deux demi-langoustes rôties, beurre à l’orange, bruschetta de tartare de tomates et parmesan, mesclun
Le Burger 22,90 €
Pain Bun’s Brioché, Steak Haché de Bœuf Charolais
Tomates, salade iceberg, beaufort, compotée d’oignons, sauce raïta et pommes de terre grenaille
Menu Enfant 13,90 €
(jusqu'à 10 ans)
Un soda ou jus de fruits ou sirop à l’eau
Un steak haché ou filet de poisson ou jambon (Accompagnement frites, légumes ou pâtes)
Un dessert (Dessert 2 boules de glace ou 1 crêpe)
Un soda ou jus de fruits ou sirop à l’eau
Un steak haché ou filet de poisson ou jambon (Accompagnement frites, légumes ou pâtes)
Un dessert (Dessert 2 boules de glace ou 1 crêpe)
Menu Ado 26,90 €
(jusqu'à 17 ans)
Salade tomate mozzarella, sauce pesto
Filet de bœuf (120gr) et frites
Moelleux chocolat et glace vanille
Salade tomate mozzarella, sauce pesto
Filet de bœuf (120gr) et frites
Moelleux chocolat et glace vanille