Menu de la Saint Valentin
Lundi 14 février 2022 Soir
L'Apéritif
Le Cocktail Aphrodite et sa Mise en Bouche
Sirop de gingembre, sirop de cranberry, Soho, vin pétillant
Servi avec sa Pomme d’amour au foie gras
Servi avec sa Pomme d’amour au foie gras
L'Entrée
Carpaccio de Lotte aux Trois Agrumes
Accras de courges, guacamole
Le Plat
Filet de Bœuf façon Wellington
Pommes de terre grenaille, sauce foie gras
Le Dessert
La Pomme d’Amour
Sablé breton, diplomate pomme verte, gel pomme granny smith, caramel au cidre
Le Café et Mignardise
Café, déca ou thé servi avec un cœur en chocolat