MENU BRASSERIE :
Entrées du jours
Aumonière de poulet
Ou
Moules gratinées
Plats du Jour
Filet mignon de porc, sauce moutarde, pommes grenailles
Ou
Sardines papillons, frites et salade
Desserts du jour
Trianon
Ou
Panna-cotta fruits rouge
Ou
Terrine minceur d’agrumes
(Suprêmes de mandarine et pamplemousse gélifiés au sirop d’agrumes)
Assiette de Fromages Brasserie (au lait cru Aop)
NOS HORAIRES :
Nous passons en basse saison.
Dimanche au Lundi
8h - 18h30
Samedi
8h - 00h
PRIVATISATION :
La Vague d'Or offre une privatisation sur mesure avec une vue imprenable sur la mer, idéale pour des mémorables.
LE RESTAURANT :
Bienvenue à La Vague d'Or, où la mer et la cuisine se rencontrent. Niché au cœur de la plage des Sablettes, chaque table vous offre une vue imprenable sur la Méditerranée.
Notre équipe expérimentée prépare des plats raffinés à partir de produits frais sélectionnés avec soin. Nous mettons un point d’honneur à offrir une cuisine de qualité, alliant goût et simplicité. L’alliance parfaite entre un cadre exceptionnel et une gastronomie authentique.
LA SAISON DES SAINT-JACQUES.
La saison tant attendue des coquilles Saint-Jacques est enfin là, et nous avons le plaisir de vous les proposer à la carte de La Vague d’Or. Fraîchement pêchées, nos Saint-Jacques sont sublimées par l’expertise de notre équipe de chefs, qui travaille avec soin chaque ingrédient pour en extraire le meilleur. Elles révèlent des saveurs délicates et raffinées, toujours en accord avec la fraîcheur de nos produits..
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